お食事マナーの落とし穴の一つがナプキンの扱い方です。
今回は、ナプキンに関わるマナーについてご紹介します。
まずナプキンを使い出すタイミングについてです。
基本的には乾杯が終わり、主賓がナプキンを広げたらゲストもナプキンを手に取って二つ折りにします。
お腹側に折り目がくるように膝の上へ置きましょう。
ナプキンを使う目的は、手を拭くことと口の汚れをとることですので、遠慮せずこまめにナプキンを使いましょう。
口の汚れを拭く場合は、ナプキンの折り重なっている内側のほうの右端を使います。
(膝上にあるナプキンを真上から見て、折り重なっている右端を少しめくってナプキンの内側を使います。
)そうすることで拭き取った汚れが表に出ませんので見た目も良く、衣服を汚す心配もありません。
中座するときはナプキンを軽くたたんでイスの上に置くか、イスの背もたれにかけておきます。
もしもナプキンを床に落としてしまったときは、自分では拾わないこと。
フォークやナイフと同様、サービス係の人を呼んで拾ってもらい、新しいものを受け取りましょう。
また、テーブルの上になにかをこぼしてしまったときも、自分では拭かずにサービス係を呼びます。
披露宴がお開きとなり退席する際には、ナプキンを軽くたたんでテーブルの上に置きましょう。
あまりキレイにたたむのはNGです。
意外と知られていないのですが、キレイに畳まれたナプキンは「料理やサービスに不満があります」という意味になってしまいます。
また、自分のハンカチやティッシュで口をぬぐうのは「このナプキンは不潔で使えません」という意味になり失礼な行為と考えられています。
用意されたナプキンは遠慮なく使い、使用済みであることがわかるように戻しておきましょう。
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