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2010-03-01
ワインサービスとは～結婚式・披露宴の演出用語集～
- 2010-03-01 (月)
- 結婚式の演出
◆結婚式・披露宴の演出、【ワインサービス】とは◆
ワインサービスとは、新郎新婦がワインボトルを持ち、ゲストへお一人、お一人にワインを注ぐ演出の一つです。
各テーブルをすべて回り終えたら、最後に新郎・新婦がお互いにワインを注ぎあい、みんなで乾杯をして、ゲストの皆さまからの祝福を受けます。
お色直し後の新郎・新婦再入場の際に行われることが多く、ゲスト一人一人と会話や写真撮影を楽しむことができます。
その半面、ゲスト一人一人とのコミュニケーションの時間がかかりますので、このワインサービスは、少人数での披露宴の場合や、カジュアルなパーティ、レストランウエディングなどに適した演出となっております。
挙式や披露宴の間に、高砂に座っているだけですと、新郎・新婦がゲストと会話を楽しんだり写真撮影をしたりなど、触れあうことのできるお時間がほとんどなくなってしまうので、せっかく来て下さったゲストに感謝の気持ちを伝えるためにも各テーブルをまわるという役割もあります。
特に遠方からゲストがお見えの場合や久しぶりに会うゲストが多い場合にはぜひ取り入れていただきたい絵飲酒つの一つです。
そういった意味では各テーブルを回るアクアイリュージョン（ルミファンタジア）やケーキサーブ、スナップサーブ等も同様ですね。
ただワインのアルコール濃度は高いですから、新郎があまり飲まされ過ぎないように気をつけてくださいね。
似たような演出にビールタンクを新郎が背負いビールを注いで回る「ビールサーブ」という演出もあります。
新婦は新郎と一緒にテーブルを回りながら、籠に入れたおつまみ（あられやピーナッツの入ったミニ袋）を配りますので、ワインサービスの際にはワインに合うおつまみ（チーズ）などを配るのも面白いかもしれませんね。
またワインはものによってはかなりお高くつくこともありますので、くれぐれも予算と分量を計算しながら注いできましょう。
もっとも当日は、緊張や嬉しさのあまりお酒を飲みすぎてしまって、計算どころではなくなってしまうかもしれませんが、そこは心強いウェディングプランナーさんに事前に相談してみましょう。
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