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ウェディングケーキ

ケーキ入刀とは～結婚式・披露宴の演出用語集～

2010-02-24 (水)
結婚式の演出
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◆結婚式、披露宴の演出、【ケーキ入刀】とは◆

これから２人で力を合わせてやっていこう・・・

という意味のある、結婚後初めての共同作業・・・

それが『ケーキ入刀』です。

披露宴には欠かせない、ポピュラーな演出として誰もがご存知でしょう。

その起源大は大変古く、ギリシャ神話にまで遡ると言われています。

男女が永遠の愛を誓い合い、その際に１つのパンを分けあったという言い伝えがそれだとされています。

ふたりでナイフを入れたケーキは、その後切り分けられ、デザートとしてゲストに振る舞われます。

これには「結婚を祝福してくれたゲストの皆様へ、二人の幸せをおすそ分けする」という意味も込められています。

ウェディングケーキと言えば、人の背よりも大きなタワーケーキを思い浮かべる方もたくさんいらっしゃるのではないでしょうか？
あの大きなタワーケーキは、イミテーションで、実は、ナイフが入れられる部分だけが本物のケーキや生クリームでできています。
イミテーションケーキを選んだ場合は、デザートとしてのウェディングケーキは別に用意する必要があるでしょう。

最近はイミテーションではなく、実際に食べられる本物のウェディングケーキの人気が高く、種類やデザインもおふたりで選ばれる方が増えています。

生クリーム・チョコレート・抹茶・シュガーケーキなどのほか、クロカンブッシュという、小さなシュークリームをタワー状に飴で固めたフランスの伝統的なウェディングケーキなどがあります。

まったくのオリジナルデザインのこだわったウェディングケーキもとても人気があります。