結婚式

挙式・披露宴：第一ホテル
お名前：A様、K様
挙式日：2010年5月1日

【ご新婦様より】

結婚式に何か特別なことをしたいね、と彼と相談していて、いろいろと調べてみてたどり着いたのが、ディアマザーリングでした。
日本では珍しいですよね！素敵～♪と思ってすぐにお母さんにおねだりしていました。
お母さんはもともと結婚する時に自分のジュエリーを贈ろうと思っていてくれたらしく、私に贈るものは決まっていたみたい。
それをリメイクして、結婚式当日、プレゼントしてもらいました。
私はもっと簡単な気持ちで考えていてしまったんですが、当日の演出や、お母さんが「本当にこんなに大きくなって…」ってつぶやいて、涙しているのを見たら、私も気づいたら大号泣でした。
私もお嫁に行くんだな…ということが心にスーッとしみこんできたというか…。
最高の贈り物となりました！ありがとうございます！

【新郎様より】
お義母さんから受け継がれたリングを見た時、彼女から、妻になったんだな…という深い実感がありました。
絶対幸せにします、と改めてリングに誓いました。
「何か特別なことをしたい」という彼女の言葉から調べ、そして知ったディアマザーリングですが、こんなにも親子の絆を実感できるいい贈り物は他にはないと思います。もっと広く知られるべきです！
友人が結婚する時は、その友人にも紹介したいと思っています。
最高のリングをありがとうございました。

【新婦様のお母様より】
(T様)
娘に教えてもらった、リングをリフォームするという方法。
私はそのままのジュエリーを贈ろうと思っていましたが、やはり形が古めかしかったりして、実際に娘がつけたいか、といったら決してそうではないんですよね。
ですから、時代に合わせてリフォームしてもらうことができて、本当に良かったと思っています。
年代によって好みや流行りが違いますから、こういったサービスは必要ですよね。
ドレスと合わせてみてもよく映えるような素敵なリングになりましたよ。
また孫に、リングが受け継がれたらいいな、と思っております。
このたびは本当にありがとうございました。

結婚式に感動の最新演出、誕生！

披露宴やニ次会は、乾杯の音頭とともに会がスタートします。

乾杯の挨拶を頼まれている場合は、司会者の指示に合わせて席を立ち、新郎新婦に向かって乾杯をします。

はじめグラスは胸の辺りの高さに持っていますが、音頭を取る際にはその位置から目の高さまで持ち上げる動作をすればOKです。

同じテーブルの人たちとグラスを合わせる必要はありません。

女性の場合、気をつけたいのはグラスに口紅やグロスがべっとりとついたままにしてしまうこと。

見た目が良くありませんので、あまりに目立つ場合は指先でさっと拭いましょう。

そもそも口紅などがグラスに付着するのを避けるために、口をつける前にナプキンで軽くオフすることをお薦めします。

グラスの持ち方についてですが、冷たい飲み物を飲む際には手の熱で温めないようにグラスの脚を持ちましょう。

常温で飲むものは脚や底を持ってもＯＫです。

サービス係がワインを注いでくれるときは、グラスは手に持ったり添えたりせず、テーブルの上に置いたままにします。

もしも断りたいのであれば、軽くグラスに手をかざします。

同席者からすすめられた場合に断るときは「十分いただきました」などと、言葉でやんわりと断りましょう。

ちなみに、自分でワインを注ぐときにはワイングラスの一番膨らんでいるところまでを上限の目安にします。

また注いでもらっておきながら飲まないのは失礼だと見なされますので注意してください。

結婚式に感動の最新演出、誕生！

市販されている結婚祝い用のご祝儀袋には、水引が豪華なものから印刷されているもの、現代風にデザインされているものなど様々なタイプがあり、つい迷ってしまいますよね。

「カラフルで目立つから」「絵柄がカワイイから」というように単なる主観で選んでしまっていては、恥をかくことになりかねませんので気をつけましょう。

選ぶ上でのポイントは、贈る金額とご祝儀袋のバランスが大切ということです。

包む金額によってご祝儀袋のグレードは変わってきますので、金額が高くなるほど、ご祝儀袋も豪華なものを選びます。

目安としては、贈る金額の100分の1程度の値段がする　　ご祝儀袋を選ぶと、間違いはないでしょう。

ただし、メーカーによって値段に多少の上下がありますので気をつけて下さい。

ここで、贈る金額に対してどのようなご祝儀袋を選べばよいか、一例を挙げてみましたので参考にしていただければ幸いです。

＜ご祝儀が5000円～1万円の場合＞
ご祝儀袋の値段は、だいたい200円から300円程度のもの。

中にはコンビニエンスストアなどで販売されている、水引が印刷されているものもありますが、緊急の場合を除いて使用しないほうが無難でしょう。

＜ご祝儀が1万円～3万円の場合＞
だいたい300円から500円程度のものを選びます。

親しいご友人の結婚式ならば、モダンな和紙を使ったものなど多少の工夫が凝らされているものでもＯＫです。

＜祝儀袋が3万円から5万円の場合＞
だいたい500円から1000円程度のもので、 水引が少し豪華にあしらわれたものを選ぶとよいでしょう。

＜ご祝儀が5万円以上の場合＞
値段1000円から2000円程度のもので、松竹梅や鶴・亀など縁起のよい飾りが付いた豪華なものを選びましょう。

また、結婚のお祝いに使用するのは水引が“結び切り”になっているご祝儀袋ということは常識です。

ほどいてまた結びなおす「蝶結び」は、「何度でも繰り返せる」と言う意味がこめられていますので、結婚祝いでないその他の慶事に使用します。

結婚式に感動の最新演出、誕生！

結婚式などのお祝いの席でタブーとされる言葉＝忌み言葉をご存知でしょうか。

最もよく言われる忌み言葉として「切れる」「分かれる」「割れる」などが挙げられます。

このような言葉は祝辞などで絶対に使ってはいけません。

また、忌み言葉ではないですが、お祝いの場にふさわしくない数字として偶数（割り切れる）や、「4」（死）や「9」（苦）が挙げられます。

これらの数字はご祝儀や、結婚のお祝い金を贈る場合に使用しないようにしましょう。

結婚お祝いの品物を選ぶ際にも、同じようにタブーとされるものがあり、忌み言葉である「切れる」「割れる」などを連想させる品物は避けられる傾向にあります。

たとえば、「切れる」を連想させる刃物（包丁やナイフ、ハサミなど）や、「割れる」につながる鏡などです。

ただし、贈る相手がとても親しい間柄で、それらの品物を希望するのであればマナー違反にはなりません。

また、最近ではあまり神経質には言われなくなっている面もあり、壊れ物であるグラスや陶器などは贈り物として高い人気を得ているようです。

セットで品物を贈る場合、やはり偶数は避けましょう。

1ダース、1ペアは一組と考えますので大丈夫ですが、2個、4個、9個などは避けたほうが無難です。

お祝いを贈る時期は、遅くても結婚式の１週間前には本人に届くように配慮します。

当日までにどうしても間に合わない場合は、結婚式当日に持参するのではかえって迷惑になりますので、間に合わない旨を事前にお断りし、後日改めて贈るように配慮しましょう。

結婚式に感動の最新演出、誕生！

結婚式や披露宴では、何かとマナーに気を使います。

今回は結婚式や披露宴にて　　　　　「タバコを吸う」「椅子に座る」「適切な服装をする」ときの気をつけたいポイントを取り上げ、正しいエチケットについて解説します。

＜タバコを吸う＞
招待されたパーティーでは、おいしく料理を食べ、パーティーを楽しむことがなによりも優先されるべきことですので、タバコを吸うのはデザートが出てくるまで我慢しましょう。

吸うときは周りの人に「タバコを吸ってもよろしいですか？」と一言断り、煙がいかないように十分注意しましょう。

会場や、案内された席によって常時喫煙ＯＫという場合もありますが、結婚式のような晴れの席では控えるのが適切です。

親しき仲にも礼儀あり、周りの人のことやパーティーの雰囲気を考慮しましょう。

＜椅子に座る＞
椅子に座るときは必ず、左側から座るのが正しいマナー。

座る方向が決まっていれば、　　隣の人同士がぶつかる心配もありません。

深く腰をかけて、きちんと背筋を伸ばすことが美しく座るコツです。

テーブルとの距離があると、食べるときに猫背になってしまうので注意してください。

バッグや手荷物は、椅子の右側の足元に置き、小さいバッグやカメラなどは背中と背もたれのあいだに置きましょう。

いくら小さくてもテーブルの上にのせるのはタブーです。

＜適切な服装をする＞
格式高い豪華な披露宴から気軽なパーティーまで、ファッションは披露宴会場の格やスタイルに合わせましょう。

女性の場合、白や花嫁のお色直しの色は避けるのがマナーです。

大きめの手荷物を持っていく場合はクロークに預け、会場内では小さなパーティバッグを持ちましょう。

口紅などちょっとしたお化粧直しのアイテムと、貴重品を入れて持ち歩けるようにしておきます。

結婚式に感動の最新演出、誕生！

披露宴の後に開かれる二次会は、新郎新婦様のご友人たちが中心となり、会費制で行われる比較的カジュアルなパーティーです。

招待されたら快く出席し、お二人を祝福してあげましょう。

マナーを守って晴れの日にふさわしい振る舞いをしていただければと思います。

二次会のお誘いが届いたら、出欠の返事を早く出すのがマナーの鉄則です。

招待状の返事の書き方は、結婚式や披露宴と同じように。

お祝いの言葉を添えて差し上げれば、招待する方は喜ばれるでしょう。

　
披露宴と二次会の両方に出席する場合は、ご祝儀とは別に二次会の会費を払うのが原則です。

新郎新婦様から､二次会の会費は不要という申し出があれば、その気持ちをありがたく受け取ってもいいですが、二次会の会費もきちんと払う人が多いはずです。

披露宴には出席し、二次会は欠席する場合はマナー違反にはなりませんが、相手の気分を害さないよう丁重にお断りしてください。

二次会だけに出席する場合は、会費がお祝い金となりますので、それとは別にお祝いを用意する必要はありません。

会費はご祝儀袋に包む必要はありませんが、おつりがないように受付に渡すのがマナーです。

特に女性は服装が気がかりだと思います。

結婚式から二次会までフルコースで出席なさる場合でも、二次会のみ出席なさる場合でも、基本的には新婦よりも目立たない服装を心がけることと、ウェディングドレスと同じ真っ白なドレスを選ばないことが服装のマナーです。

もし新婦様に事前に聞くことができるのであれば、二次会でどのようなドレスを着られるのかを確認しておくのも良いでしょう。

二次会のみ出席する場合はカジュアルな雰囲気になりがちですが、大人の女性としておかしくない程度に、わきまえた服装を選んでいただきたいと思います。

結婚式に感動の最新演出、誕生！

かつての結婚式の二次会は、新郎新婦様のご友人が発起人となり行われていましたが、
最近では新郎新婦様が主催者となり、披露宴に招待できなかったご友人たちを中心に招いて行うものが多いようです。

新郎新婦様が親しいご友人に幹事をお願いし、二次会の計画から当日の進行までを担当してもらうようになったこの頃では、ご友人に幹事をお願いする際のマナーについてのお問い合わせもよく目にします。

特に多いお悩みごとと言えば、「誰に幹事を依頼すればいいの？」ということですが、アドバイスとしては、新郎新婦様とかなり親しい間柄の方で、責任感の強い方が適任と思われます。

幹事役はかなり多くの仕事をこなさなければなりません。

たとえば、
●会場を選ぶ
●招待客に招待状を出し、出欠を確認する
●プログラムの進行や演出を決める
●会場側と打ち合わせをする
●演出に使うものの買い出しと準備
●リハーサル
●当日の進行
など。

これらの仕事を無償もしくは心づけ程度でやってもらうわけですから、やはり親交が深い信頼のおけるご友人でないとお願いしづらいでしょう。

幹事役は労力とともに準備期間などで時間もかなり費やしますので、お願いをするのであれば２～３ヶ月の猶予を見て早めに頼むことがとても大切です。

また、何人もの人に幹事役を頼むと、意見がまとまりにくかったりして何かと不便なことが多いですので、２～３名が妥当でしょう。

できれば新郎側、新婦側の双方から選出したほうが、お互いの招待客の雰囲気や意向なども伝わりやすいのでおすすめです。

「幹事役を引き受けたのはいいけれど、肝心の新郎新婦が任せっきりにするから話が進まない。」という小言を耳にすることもあります。

そもそも二次会は主役のお二人のために開かれるものですので、準備の段階から幹事役に丸投げするのではなく、意向を伝える・決めるべきことは決めるという主体性を大事にしていただきたいと思います。

結婚式に感動の最新演出、誕生！

お食事マナーの落とし穴の一つがナプキンの扱い方です。

今回は、ナプキンに関わるマナーについてご紹介します。
まずナプキンを使い出すタイミングについてです。

基本的には乾杯が終わり、主賓がナプキンを広げたらゲストもナプキンを手に取って二つ折りにします。

お腹側に折り目がくるように膝の上へ置きましょう。

ナプキンを使う目的は、手を拭くことと口の汚れをとることですので、遠慮せずこまめにナプキンを使いましょう。

口の汚れを拭く場合は、ナプキンの折り重なっている内側のほうの右端を使います。

（膝上にあるナプキンを真上から見て、折り重なっている右端を少しめくってナプキンの内側を使います。

）そうすることで拭き取った汚れが表に出ませんので見た目も良く、衣服を汚す心配もありません。

中座するときはナプキンを軽くたたんでイスの上に置くか、イスの背もたれにかけておきます。

もしもナプキンを床に落としてしまったときは、自分では拾わないこと。

フォークやナイフと同様、サービス係の人を呼んで拾ってもらい、新しいものを受け取りましょう。

また、テーブルの上になにかをこぼしてしまったときも、自分では拭かずにサービス係を呼びます。

披露宴がお開きとなり退席する際には、ナプキンを軽くたたんでテーブルの上に置きましょう。

あまりキレイにたたむのはＮＧです。

意外と知られていないのですが、キレイに畳まれたナプキンは「料理やサービスに不満があります」という意味になってしまいます。

　　　
また、自分のハンカチやティッシュで口をぬぐうのは「このナプキンは不潔で使えません」という意味になり失礼な行為と考えられています。

用意されたナプキンは遠慮なく使い、使用済みであることがわかるように戻しておきましょう。

結婚式に感動の最新演出、誕生！

結婚式や披露宴では、来賓や友人の代表としてお祝いの言葉を述べる祝辞と、新郎様や新郎様のお父親による挨拶（謝辞）が行われます。

祝辞は多くの招待客を前にして述べられるものですので、細かな決まりごとはありませんが最低限のマナーを守った内容にしていただきたいと思います。

祝辞の内容はスピーチをなさる人の立場（たとえば媒酌人、来賓、上司、友人代表など）によって話す内容が異なってきますが、基本的には新郎新婦様の人柄がわかるエピソードを紹介し、お二人の門出を祝い、幸せを祈る言葉を述べます。

上司や会社関係者、恩師の祝辞では、会社や学校時代における新郎新婦様のエピソードを通してお二人の人柄を招待客にも分かるように述べられることが多いです。

もちろん、失敗談や、誤解を招く話、業界用語などは避けます。

また、ご友人やご親戚の祝辞では、お二人のプライベートにまつわる楽しいエピソードや人柄が伝わるような話、お二人の仲の良さを感じられる話しなどが披露されます。

お祝いの席でのスピーチですので、言葉遣いには注意し、縁起の悪い表現と考えられている“忌み言葉“（たとえば別れる、分かれる、切れるなど）には特に気をつけましょう。

披露宴は時間が決まっており、たいていの場合は余興も含めて、およそ２時間半（長くても３時間程度）です。

限られた時間の中で新郎新婦様の入場やお色直し、またケーキ入刀など様々な催しも行われますので、長々と祝辞を述べることは控えます。

スピーチにかけられる時間として具体的な目安は、たとえば披露宴が全体で150分であるとすれば、50分程度（つまり全体の三分の一）で祝辞を述べたり余興をしたりしますので、祝辞等をスピーチする人数にもよりますが、だいたい一人当たりの持ち時間は５～６分と考えるのが妥当でしょう。

聞いている多くの人に分かるようにメリハリをつけた内容にすることが望ましく、また、早口にならないよう意識してゆっくり語ることがコツです。

結婚式に感動の最新演出、誕生！

結婚式や披露宴にせっかくご招待いただいたのに、出席できなかったり、やむをえず欠席する場合には、ぜひ祝電でお祝いの気持ちを伝えていただきたいと思います。

祝電は、直接会って言えない言葉をあなたの代わりに届けてくれます。

言葉がそのまま形に残りますので、言葉遣いに間違いの無いよう注意しなくてはいけません。

お祝いにふさわしくない禁句が含まれていないかをよく確かめ、結婚式・披露宴が始まる前に会場に届くように手配しましょう。

例えば、下記のような言葉は「忌み言葉（いみことば）」と言われ、縁起が悪いと考えられており、 結婚祝いの祝電の文章では用いないようにします。

「切れる」「別れる」「離れる」「戻る」「戻す」（…これらの言葉は別れを連想させます。）
「重ね重ね」「たびたび」「しばしば」（…これらの言葉は再婚を連想させます。）
一方、祝電の文例には様々なパターンがあります。

たとえば、
・ご結婚おめでとうございます。

新生活の門出を心からお祝い申し上げます。

・人生最良の日を迎えられ、本当におめでとうございます。

お二人の船出に幸多かれと祈ります。

・お二人の前途を祝し、併せてご多幸とご発展をお祈りします。

・晴れ姿を拝見できずに残念です。

新郎新婦とご両家の皆様のご多幸をお祈り申し上げます。

などなど。

最近では、祝電の台紙を選べるサービスや、プレゼントや花束などの付属品と一緒に届けるなど充実したサービスが増えています。

フラワーアレンジメントなども一緒に手配できるものもありますので、ぜひご活用いただき、お祝いの言葉に彩を添えていただきたいと思います。

普段ほとんど利用することがない祝電ですが、いざという時に賢く活用するために、最低限のマナーを知っていただけたら幸いです。

結婚式に感動の最新演出、誕生！

受付係は新郎新婦様のご親族や恩師、上司など様々な招待客と接するご両家の代表です。
主催者側の一員として失礼のないように、晴れの日にふさわしい態度を心がけましょう。
また、ご祝儀を預かるという大役でもありますので、責任を持って臨んでください。

＜当日は早めに会場へ＞
当日は早めに会場へ行き（受付開始の１時間前）、まずは新郎新婦様やご親族へのあいさつを済ませます。

受付場所に入ったら仕事内容や必要な物が揃っているか確認をします。

ひと段落したところで、招待客が来る前に化粧室で身だしなみを整えておきましょう。

また、招待客に尋ねられることもあるので、トイレやクローク、控え室などの場所を覚えておくと良いです。

＜受け付けが開始されたら＞
招待客が受付に現れたら、必ず立って一礼しましょう。

その際、たいていの場合は「本日はおめでとうございます。

」と祝福の言葉を受けますので、「お忙しい中、ありがとうございます」と丁寧にお礼をし、「恐れ入りますが、こちらにご署名願います」と述べて芳名帳に記入してもらいます。

ご祝儀を差し出されたら両手で受け取って名前を確認し、専用の受皿にいれておきます。

プログラムなどすべて渡し終わったら「お式までもうしばらくおまちください、控え室は○○になっております」と控え室を案内しましょう。

残念ながら、御祝儀を狙った盗難事件なども起きないとは言い切れません。

万が一ご祝儀が紛失してしまってはせっかくの晴れの日も台無しです。

お金の管理は気を緩めずに徹底してください。

トイレに行きたくなったり、急な呼び出しなどがあっても勝手に受付を離れるのではなく、必ず誰かと交代しましょう。

誰かが受付に常にいるよう気をつけてください。

結婚式に感動の最新演出、誕生！

結婚式に出席できないときは、心のこもったメッセージを添えてお花や電報を贈ることがお薦めです。

インターネットでも簡単に手配できますし、種類が豊富で楽しんで選ぶことができます。
初めての人でも手軽にできる「気持ちのプレゼント」は今でも人気です。

＜お花を贈るときの基礎知識＞
・予算の相場
お花だけをプレゼントするのか、ワインなどとのセットにするのかによってお値段も変わりますが、だいたい5,000円～1万円くらいが相場のようです。

結婚式に出席する場合でも、ご祝儀にプラスしてお友達同士で予算を集め、お花を贈る人もいるようです。

・贈るタイミング
結婚式や二次会の会場に送る人も多いですが、持ち帰る手間を考えると、結婚式の後に新居に届けるのがベストでしょう。

新婚旅行に出かけるようなら、戻る頃を見計らって手配しましょう。

お花を長く楽しんでもらえる心配りが大切です。

・タブーのお花
タブーのお花は特にありませんが、本数は4、9、13といった縁起の悪い数は避けましょう。

圧倒的に人気なお花はバラで、次にガーベラを選ぶ人が多いようです。

＜電報を贈るときの基礎知識＞
・電報の種類は豊富にあります。

たとえば、メッセージのみ、ぬいぐるみ＋メッセージ、お花＋メッセージなど。

一般的な相場はメッセージのみなら1,000円以下からあります。

ぬいぐるみ電報は2,000円台から、フラワー電報は3,000円台からです。

・贈るときの注意点
結婚式当日は会場スタッフも慌しいため、なるべく前日に届くように手配しましょう。

余裕をもって配送されるので安心です。

バンケットの名前や開始時間を宛名に記入することも忘れないようにしてください。

結婚式に感動の最新演出、誕生！

今回は、知っていないと失礼になる結婚式の招待状にまつわるマナーについて採り上げます。

まず、ハガキの表面についてですが、宛て名の「行」を「様」に書き直します。

この時×印や黒く塗りつぶしたりしないように、棒線で二本線か斜線で消しましょう。

裏面はご招待いただく内容が書かれています。

出席の場合は、御出席の「御」を二本線か斜線で消して「出席」を丸で囲みます。

その下の方に（レイアウトによっては上や横に書き入れるほうが良いことも。

スペースに余裕があるほうに書きます。

）「このたびはご結婚おめでとうございます」「喜んで出席させていただきます」などお祝いの言葉や感謝の言葉を書き入れ、「御欠席」を二本線または斜線で消します。

次に、「御住所」の「御」と「御芳名」の「御芳」を二本線か斜線で消します。

欠席する場合は、二本線または斜線で「御出席」の文字と「御欠席」の「御」を消し、　　　　「欠席」を丸で囲みます。

その下の方（またはスペースの余裕がある箇所）に「このたびはご結婚おめでとうございます」「当日はあいにく、やむをえない用事がございますので欠席させていただきます」などと書き入れましょう。

事故や、仏事、葬儀など身内の不幸と重なった場合には理由をはっきり書かないようにします。

御住所と御芳名も上記のとおりに記載します。

結婚式を執り行う側にとっては返事が来ないと、引き出物や披露宴の手配などで困ってしまいます。

相手の幸せに水を差さぬよう、招待状が届いたら出来るだけ早く返信しましょう。

たった一枚のハガキですが、その人の人となりを映す鏡となってしまう場合が多々ありますので、マナーを一通り覚えて適切に対応しましょう。

結婚式に感動の最新演出、誕生！

結婚式に無くてはならない余興。

みなさんの中にも、一度は誰かの結婚式で余興として一曲披露した事がある方がいらっしゃるのではないでしょうか。

もちろん「別れ」を初めとする、結婚式にふさわしくないキーワードをテーマにした歌や、暗いマイナー調の曲などはNGソングですが、ここではちょっと意外！？な「結婚式や披露宴で避けたいソング」についてご紹介します。

＜結婚式や披露宴で使われがちな、できれば避けたほうがいいソング＞　
・ケツメイシ『さくら』や森山直太郎『さくら』
歌詞も曲調も素晴らしいですが、「さくら」というと、やはり「散る」というイメージがありますので結婚式では避けたいキーワード。

これらに限らずさくらをモチーフにしたソングは避けたほうがいいでしょう。

・サザンオールスターズ『愛しのエリー』
いわずと知れた、サザンの名曲。

披露宴で使われている場面に遭遇したことも何度かありますが、「終わり」「冷める」といった結婚式にはふさわしくないキーワードが結構出てきますので、特に年配の方には抵抗感を持たれる恐れがあります。

最近は昔ほどこうした「NGワード」「NG連想ワード」などを気にせず、自分達の思い出ソングや好きなものを使用する傾向にあります。

しかしながら、披露宴には友人だけでなく親族や会社の上司など、様々な年代の方が集まりますし、中には気にされる方もいらっしゃいますので、細心の注意を払って歌詞や曲を選ぶほうが安全です。

結婚式に感動の最新演出、誕生！

披露宴でのお食事の際、やはり気を使うのがテーブルマナーです。

円卓に座ってフレンチのコースをいただく場合など、定番スタイルなら「お手のもの」と得意とされる方も多いと思いますが、最近増えているビュッフェスタイルのお食事では、どのように振舞えばいいのでしょうか。

今回はその点についてスポットを当ててみました。

ビュッフェスタイルではゲストが自由にお食事を選べますので、好き嫌いのある方やアレルギー体質の方にも安心して楽しんでいただけるため、このスタイルを選ぶ方が増えているようです。

まず、ビュッフェ台からお食事を取っていく周り順ですが、基本的に時計回りに進むようコーディネートされています。

コース料理と同様、オードブルから順にデザートまで取っていくようになっています。

前菜、メインディッシュ、デザート、ドリンクなどなど、それぞれのカテゴリー別にビュッフェ台に用意された料理は、並んでいるものは左端から、積まれているものは上から取ります。

この時、盛り付けを崩さないように注意しましょう。

プレートには自分が食べられる量を取るのが原則です。

冷やされたプレート、温められたプレートの両方が用意されていますので、お料理によって使い分けます。

一気に盛り付けすぎず、プレートの内側のラインにおさまるくらいを取るのがベストです。

また、プレートは何度でも交換できるようにたくさん用意されているので、一度使ったものを再び使うのはやめましょう。

使ったプレートやグラスはメインテーブルではなくサイドテーブルに置いておき、サービス係が片付けやすいよう配慮をするようにしましょう。

ちなみに、壁際に並べられたイスは休憩用ですので、もちろん利用して良いですが、年配者がいらっしゃる場合には心遣いをして譲り合いましょう。

若いゲストが独占するのはマナー違反ですし、バッグや上着を置いて席取りをするのもNGです。

バッグは常に持ち歩くか、大きな荷物の場合はクロークに預けましょう。

ビュッフェパーティでは以上のマナーを守って、本当の意味での「自由」なビュッフェスタイルを楽しんでください。

結婚式に感動の最新演出、誕生！